In den heutigen Nachrichten wurde über spannende Neuentwicklungen im Bereich gefriergetrockneter Lebensmittel berichtet. Berichten zufolge wurde Gefriertrocknung erfolgreich zur Konservierung verschiedener Obst- und Gemüsesorten eingesetzt, darunter Bananen, grüne Bohnen, Schnittlauch, Zuckermais, Erdbeeren...
Kürzlich wurde berichtet, dass eine neue Lebensmittelart auf dem Markt beliebt geworden ist: gefriergetrocknete Lebensmittel. Gefriergetrocknete Lebensmittel werden durch Gefriertrocknung hergestellt, bei der den Lebensmitteln durch Einfrieren und anschließendes vollständiges Trocknen Feuchtigkeit entzogen wird. ...