Angesichts steigender Weltmarktpreise für Obst und der Ernteausfälle in Europa hat sich die Flexibilität der Lieferkette zum wertvollsten Faktor in der Obstverarbeitungsindustrie entwickelt. Richfield Food, mit seinen Produktionsstätten in China und Vietnam, zählt zu den wenigen Unternehmen, die die Lücke zwischen dem Überfluss an tropischen Früchten und der Knappheit an Beeren schließen können.
Das tropische Klima Vietnams ermöglicht den ganzjährigen Anbau von Mangos, Ananas, Drachenfrüchten, Passionsfrüchten und Bananen – Zutaten, die immer häufiger in gesunden Snacks, Smoothies und Süßwaren verwendet werden. Mit einer modernen Gefriertrocknungs- und IQF-Anlage verarbeitet Richfield diese Früchte zu hochwertigen Zutaten, die internationalen Standards entsprechen und gleichzeitig trotz Marktschwankungen stabile Preise gewährleisten.
Vietnams wachsende Rolle im globalen Fruchtexport
| Jahr | Vietnamesische Tropenfruchtexporte (Mrd. USD) | Wachstum im Vergleich zum Vorjahr | Wichtigste Exportprodukte |
| 2022 | 3.8 | — | Mango, Ananas, Banane |
| 2023 | 4.6 | +21% | Drachenfrucht, Mango |
| 2024 | 5.2 | +13 % | IQF- und FD-Fruchtmischung |
Vietnams Nähe zu wichtigen Schifffahrtsrouten ermöglicht eine schnelle und kostengünstige Logistik nach Europa und Nordamerika und verkürzt die Lieferzeiten im Vergleich zu anderen asiatischen Lieferanten um fast 25 %. In Kombination mit Richfields 18 Toyo Giken Gefriertrocknungsanlagen und der BRC-A-Zertifizierung profitieren Kunden von erstklassiger Konstanz und Skalierbarkeit.
Da Europa aufgrund von Frost mit Engpässen bei Beeren wie Himbeeren und Blaubeeren zu kämpfen hat, suchen viele Importeure nun nach getrockneten tropischen Früchten als Ersatz in Müslimischungen und Snacks für unterwegs. Das Werk von Richfield in Vietnam stellt sicher, dass diese Kunden problemlos umstellen können, ohne Kompromisse bei Produktinnovation oder Qualität eingehen zu müssen.
Durch die Kontrolle sowohl der Rohstoffbeschaffung als auch der Verarbeitung bietet Richfield langfristige Preisstabilität – ein entscheidender Vorteil auf den heutigen volatilen Agrarmärkten.
Veröffentlichungsdatum: 12. November 2025
