Marshmallow-Bonbons mit ihren winzigen, knusprigen, süßen Kieselsteinen sind ein Grundnahrungsmittel in der Süßigkeitenwelt. Angesichts des Aufstiegs vongefriergetrocknete Süßigkeiten wie zum BeispielfReeze getrockneter Regenbogen, gefriergetrockneter WurmUndgefriergetrockneter GeekAufgrund seiner Beliebtheit sind viele Menschen neugierig, ob Marshmallow gefriergetrocknet werden kann. Während es stimmt, dass viele Süßigkeitensorten beim Gefriertrocknen eine spannende Verwandlung erfahren, stellen Marshmallows aufgrund ihrer Zusammensetzung eine einzigartige Herausforderung dar. Kann Marshmallow also gefriergetrocknet werden? Die Antwort ist ja, aber die Ergebnisse sind möglicherweise nicht so dramatisch wie bei anderen Süßigkeiten.
Der Gefriertrocknungsprozess
Um zu verstehen, wie Marshmallows auf die Gefriertrocknung reagieren könnten, ist es wichtig, die Grundlagen des Prozesses zu verstehen. Bei der Gefriertrocknung werden die Süßigkeiten eingefroren und dann in eine Vakuumkammer gegeben, wo das beim Gefrieren gebildete Eis in einem Prozess namens Sublimation verdampft. Dadurch wird der Süßigkeit sämtliche Feuchtigkeit entzogen, während ihre Form und ihr Geschmack erhalten bleiben. Bonbons mit einem höheren Feuchtigkeitsgehalt, wie z. B. Skittles oder Gummibärchen, neigen dazu, aufzublähen und eine leichte, knusprige Konsistenz anzunehmen.
Verändern sich Marshmallows, wenn sie gefriergetrocknet werden?
Marshmallows unterscheiden sich stark von anderen üblicherweise gefriergetrockneten Süßigkeiten. Im Gegensatz zu Gummis oder Kaubonbons, die viel Feuchtigkeit enthalten, sind Marshmallows bereits recht trocken. Ihre harte, knusprige Textur macht sie einzigartig. Da sich die Gefriertrocknung hauptsächlich auf die Feuchtigkeit auswirkt, erfährt Marshmallow nicht die gleiche dramatische Veränderung wie Skittles oder Marshmallows.
Wenn Marshmallows gefriergetrocknet werden, können sie etwas spröder werden, aber sie quellen nicht auf und verändern ihre Textur nicht wesentlich, da sie von Anfang an nur sehr wenig Feuchtigkeit enthalten. Sie verlieren möglicherweise ein wenig von ihrer natürlichen Knusprigkeit und werden pudriger oder luftiger, aber der Unterschied ist minimal.
Warum gefriergetrockneter Marshmallow?
Wenn sich Marshmallows während des Gefriertrocknungsprozesses nicht wesentlich verändern, warum sollte man sich dann überhaupt die Mühe machen, sie gefriergetrocknet zu machen? Auch wenn sie sich möglicherweise nicht wesentlich verändern, kann das Gefriertrocknen von Marshmallows dennoch einen Zweck erfüllen. Gefriergetrocknete Marshmallows könnten beispielsweise in bestimmten Anwendungen nützlich sein, bei denen Sie Feuchtigkeit vollständig entfernen möchten, um sie zu konservieren, oder sie in trockener, pulverisierter Form als Belag für Desserts verwenden möchten.
Darüber hinaus kombinierengefriergetrocknetMarshmallowmit anderen gefriergetrockneten Süßigkeiten kann einen interessanten Texturkontrast ergeben. Wenn Sie zum Beispiel knusprige Marshmallows mit gefriergetrockneten Skittles oder Marshmallows kombinieren, können Sie ein einzigartiges Snack-Erlebnis schaffen.
Andere Kandidaten für die Gefriertrocknung
Während Marshmallow vielleicht nicht die aufregendste Süßigkeit zum Gefriertrocknen ist, gibt es viele andere Arten von Süßigkeiten, die gut auf den Prozess reagieren. Kegel, Gummibärchen, Marshmallows und sogar bestimmte Arten von Schokoladenbonbons blähen sich auf und nehmen beim Gefriertrocknen eine völlig neue Form an. Diese Bonbons werden leicht und knusprig und bieten eine neue Möglichkeit, bekannte Aromen zu genießen.
Abschluss
Es ist zwar möglich, Marshmallows zu gefriertrocknen, das Ergebnis ist jedoch nicht so dramatisch wie bei anderen Süßigkeiten. Da Marshmallows bereits trocken und knusprig sind, verändern sie sich während des Gefriertrocknungsprozesses kaum. Die Kombination von gefriergetrocknetem Marshmallow mit anderen gefriergetrockneten Süßigkeiten kann jedoch einen unterhaltsamen Texturkontrast bieten. Für die aufregendsten Verwandlungen sind Süßigkeitenliebhaber besser dran, Leckereien zu gefriertrocknen, die mehr Feuchtigkeit enthalten, wie zum Beispiel Gummibärchen oder Skittles, die eine spürbare Veränderung sowohl in der Textur als auch im Aussehen erfahren.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 23.09.2024